هل تساءلت يومًا كيف تبدو وظيفة خادم كوكتيل الكازينو ، أو ما الذي يمكن أن تدفعه؟ جرب ساعات طويلة وظروف قاسية ، لكن بعض الأموال الخطيرة تصل إلى 100000 دولار في السنة.
لماذا الوظيفة يمكن أن تكون كبيرة
العديد من الوظائف التي يتم العثور عليها في منتجعات الكازينو هي مستوى مبتدئ ، ويمكن للعمال الذين يثبتون أنفسهم الانتقال إلى وظائف أفضل. ومع ذلك ، هناك الكثير من الكازينوهات التي تقوم بتوظيف وتدريب خوادم الكوكتيل الخاصة بهم ولا تتطلب خبرة سابقة. يشبه إلى حد كبير تاجر الكازينو الذي تم توظيفه وتدريبه للعمل في طابق الكازينو ، يجد العديد من نادلات الكوكتيل أن الراتب يكفي لإبقاءهم عائدين كل يوم دون أي أفكار عن التدريب في وظيفة أخرى.
ومثل وظائف تاجر الكازينو ، عادة ما تدفع وظائف المشرف أقل من الدخل الذي يكسبه أصحابها. نعم ، غالبًا ما يصنع التجار وخوادم الكوكتيل أكثر من رؤسائهم. تريد أن تعرف لماذا؟ بسبب النصائح.
جدول الأجور
تختلف جداول الأجور بشكل كبير من منطقة إلى أخرى وحتى من كازينو إلى كازينو. قد لا يحتوي الكازينو الصغير على مجموعة مزايا جيدة كخاصية أكبر ، ولكن نظرًا لأن معظم الكازينوهات تدفع جميع الموظفين الذين يكسبون ربحًا بالقرب من الحد الأدنى للأجور ، فإن جودة الخدمة وعدد اللاعبين الذين يؤثرون على معدلات الفائدة.
لدى نادلة الكوكتيل التي تعمل في ناد صغير فرصة للتعرف على اللاعبين بشكل أفضل ، ورؤية الضيوف النظاميين ، وكسب العيش بشكل جيد. في الوقت نفسه ، قد يقوم خادم في مكان رئيسي مثل Beau Rivage أو MGM Grand Detroit بجعل المزيد لأن هناك عددًا أكبر من اللاعبين يخدمون أو أقل ؛ لأنه لا توجد وسيلة لتقديم خدمة ممتازة مع حشود كبيرة وخوادم غير كافية. بالطبع ، حجم اللاعبين له تأثير كبير على النصائح المكتسبة.
مشروبات مجانية
يمكن أن يكون العامل الآخر في الأرباح وعبء العمل هو ما إذا كان العقار يقدم مشروبات مجانية أو رسوم مقابلها. إذا ذهبت فقط إلى كازينوهات Vegas أو Nevada ، فأنت معتاد على الحصول على مشروبات مجانية. ما تريد حتى تسقط. ومع ذلك ، العديد من الكازينوهات المسؤول عن المشروبات الخاصة بهم.
يمكن أن تختلف مستويات الدخل هنا أيضًا ، لأنه على المدى الطويل ، يتم ملاحظة جودة الخدمة ومكافأتها أكثر من غيرها. ومع ذلك ، فإن تقديم المشروبات التي يجب دفع ثمنها يمكن أن يقلل من عدد المشروبات التي يتم تقديمها أثناء فترة التحول لأن الخادم يقوم بإجراء تغيير ، وليس فقط تلقي الطلبات ونصائح التعبئة.
عبء العمل
عبء العمل في أي وظيفة خدمة الطعام يمكن أن يكون وحشيا. قد لا تعمل نادلات الكوكتيل بجد مثل أداة تحميل العملات المعدنية ، ولكنها ليست مهمة سهلة. تخيل أنك تحمل صينية ثقيلة من المشروبات طوال الليل! وهذا هو الجزء السهل.
من المتوقع أن تحصل نادلات الكوكتيل على الطلبات وتنظيف منافض السجائر والزجاجات الفارغة والنظارات وتعطي التوجيهات والابتسامة وتبدو براقة وتعرف اللاعبين وكذلك الرؤساء وتستطيع العودة إلى البار دون أن تنسى أي شيء.
بمجرد وصولهم ، يتعين عليهم الذهاب إلى محطة الخادم وإخبار النادل بجميع الطلبات (بأي ترتيب يريده النادل) والتنظيف حول المحطة وانتظار المشروبات والعودة إلى الطاولات أو الفتحات قبل اللاعبين. أعتقد أنهم نسوا. وبغض النظر عن مدى سرعتها ، يريد اللاعبون خدمة أسرع.
خوادم واجبات أخرى أيضا. عادة ، يجب على الخادم صنع القهوة أو استردادها ثم صب النظارات بأنفسهم. يتعين عليهم ترتيب المشروبات على صوانيهم لتسهيل عملية التسليم ، وعادة ما يتعين عليهم استرداد السجائر للضيوف أيضًا. إن قدرة زملائهم في العمل ، والسقاة ، وحفلات الظهر ، والخوادم الزميل لها علاقة كبيرة بالحصول على تحول سعيد وناجح.
أما بالنسبة لجدول الأجور ، فإن باقة المزايا والحد الأدنى للأجور تذهب فقط إلى هذا الحد. خوادم الكوكتيل يمكن أن تجعل عدة مئات من الدولارات في كل تحول في نصائح! تجعل العديد من الخوادم أكثر من 50 دولارًا في الساعة.
100000 دولار في السنة وظيفة
وهذا يعني أن العديد من نادلات الكوكتيل في الكازينوهات يصنعون ست شخصيات. من الصعب العثور على وظيفة تبلغ قيمتها 100000 دولار في السنة ولا تتطلب أي خلفية جامعية وقد تكون مناصب دخول. بالطبع ، هناك الكثير من الخوادم التي تجد أن الأجور المنزلية أقل بكثير. عادةً ما تقوم الخوادم بتقسيم جزء من دخلها مع السقاة والحواجز. وليس كل نادلة كوكتيل في الكازينو يمكن أن يتوقع أن يحقق نفس الدخل.
في العديد من الكازينوهات ، تعمل الخوادم في أفضل المواقع. قد يجد خادم جديد نفسه يعمل "قسم الحافلات" أو فتحات النيكل ، كينو ، أو الكتاب الرياضي حيث يكون البقشيش أخف من الأماكن الأخرى.
تأمل الخوادم الممتازة في الانتقال إلى ماكينات القمار بالدولار ومناطق الفتحات ذات الحدود العالية وحفر لعبة الطاولة. تعد ألعاب الطاولة ذات الحد الأعلى هي أفضل مجالات العمل ، حيث توفر الجداول عددًا كافًا من اللاعبين. غالبًا ما يفكر هؤلاء الضيوف في أي شيء يتعلق بالرقاقات الخضراء (فئة 25 دولارًا).
تعرض خوادم الكوكتيل أيضًا للكثير من النجمات ، فضلاً عن النظرات المحبطة التي يخسرها المقامرون الذين يخسرون. يعد الابتعاد عن الضيوف الساخطين دون أخذ أي شيء شخصيًا جانبًا فريدًا وهامًا من أعمال الكازينو ، خاصة لخوادم الكوكتيلات.
وكتذكير أخير ، عليك التفاعل مع الضيوف وزملائك في العمل. تقع خدمة العملاء في قلب معظم وظائف الكازينو هذه الأيام ، واللعب أمام الحشود إلزامي والأكثر ربحية. قد ترغب أيضًا في معرفة ما إذا كانت باقة المزايا الجديدة تتضمن العناية بتقويم العمود الفقري. حمل صواني الشراب طوال الليل مهمة صعبة!
